Coltivare Erba Cipollina è facile e riempirà il nostro spazio verde di fiori colorati e sapori! L‘Allium schoenoprasum, comunemente noto come Erba Cipollina, è una bella pianta ornamentale caratterizzata dai tanti fiori sferici di color lilla, che attirano gli insetti impollinatori e abbelliscono l’orto o il balcone.
Inoltre è una pianta aromatica utilizzata fin dall’antichità per insaporire le pietanze e per le proprietà digestive.
Coltivare Erba Cipollina: temperatura e clima
L’Erba Cipollina cresce al meglio tra i 15°C e i 22°C, con uno sviluppo fogliare ottimale in primavera e inizio estate.
La pianta entra in riposo vegetativo sotto i 5°C e può sopravvivere a temperature fino a -15 °C.
Al contrario, sopra i 35°C, può soffrire stress termico. Se non la irrighiamo frequentemente può manifestare il disseccamento delle foglie, con il conseguente arresto della crescita.
In una posizione soleggiata cresce e fiorisce con maggior vigore. Ma nelle zone con estati molto calde è meglio optare per una posizione semi-ombreggiata e al riparo dai raggi diretti del sole d’agosto a mezzogiorno. Se coltiviamo l’Erba Cipollina in vaso sarà facile spostarla in una posizione più o meno soleggiata, in funzione delle temperature esterne.
Come coltivare l’Erba Cipollina
La semina si effettua in primavera quando le temperature minime hanno superato i 10°C. Possiamo anticipare la semina, già a marzo, utilizzando un semenzaio e una serraprotetta. Quando le piantine saranno spuntate, potremo trapiantarle in giardino.
Il letto di semina e le buche per il trapianto vanno preparate in anticipo. Lavoriamo il terreno per renderlo morbido e friabile, rompiamo le zolle più coriacee ed eliminiamo sassi e resti di altre piante. Integriamo nel suolo e nelle buche una dose di bioattivante naturale a lenta cessione. Questo tipo di concimazione andrà ripetuto ogni 2/3 mesi, interrando leggermente il prodotto.
All’atto della semina o del trapianto in giardino cerchiamo di mantenere una distanza di almeno 15 cm tra ogni piantina.
In inverno, soprattutto nelle zone con inverni rigidi, la parte aerea della pianta può disseccarsi, ma il bulbo sopravvive nel terreno. Se le temperature restano stabilmente sotto -10°C, copriamo il suolo con uno strato di pacciamatura per difendere la radice dalla brina.
Se coltiviamo l’Erba Cipollina in vaso possiamo spostarla in una zona riparata dal gelo ma luminosa, come una serra fredda o una veranda.
Nelle zone costiere e con inverni miti l’Erba Cipollina resta verde anche se la crescita è rallentata.
Come irrigare l’Erba Cipollina
Richiede un terreno umido ma senza eccessi e ristagni. Specialmente durante la fase vegetativa, in primavera e in estate, prevediamo un’irrigazione periodica, intensificando nelle settimane più calde.
In inverno le irrigazioni vanno ridotte e ci limiteremo a non fare seccare il terreno.
Se coltiviamo l’Erba Cipollina in vaso aspettiamo che il substrato asciughi leggermente tra un’irrigazione e l’altra.
Come potare l’Erba Cipollina
L’Erba Cipollina va tagliata! Sia per usarla in cucina, sia perché stimola la pianta a produrre nuove foglie e mantenere una forma compatta.
Al termine della fioritura, alla fine dell’estate, tagliamo gli steli fino a 3/5 cm dal suolo con una forbice affilata. Preparerà la pianta per l’inverno e stimolerà la crescita nella prossima primavera.
Come curare l’Erba Cipollina
È una pianta resistente ai parassiti, ma nell’orto può essere attaccata da Afidi e Tripidi. L’uso preventivo e congiunto di Sali potassici di acidi grassi e Olio bianco vegetale è utile per prevenire e combattere questo tipo di parassiti.
Anche le larve della Mosca della Cipolla (Delia antiqua) possono insidiarsi nei bulbi e causare marciumi. Anche in questo caso possiamo ricorrere a trattamenti periodici con Olio bianco vegetale. Per limitare la presenza degli insetti del suolo, all’atto del trapianto distribuiamo nel terreno una dose di nematocida naturale a base di estratto d’Aglio: è una soluzione naturale che terrà lontani i parassiti dalle nostre piante!
Anche Lumache e Limacce possono essere attratte dall’Erba Cipollina nell’orto. Per limitare i danni possiamo creare delle barriere fisiche con materiali invalicabili per questi animali, oppure ricorrere a esche a base di Fosfato Ferrico, una sostanza presente nell’ambiente.
